Ricard

Suze ou Manzana

Martini blanc ou rouge

Blanc crème (pêche, cassis, framboise, mûre, violette)

Bière pression - blonde, IPA 25 cl

Brasserie de Belledone

Bière pression - blonde, IPA 50 cl

Brasserie de Belledone

Bière bouteille IPA, 33 cl

Brasserie de Belledone

Bière bouteille blonde 0% 33 cl

Brasserie de Belledone

Bière bouteille blonde 33 cl

Bleu Blanc Bière

Bière bouteille IPA 33 cl

Bleu Blanc Bière

UN AIR DE REMEJEANNE, LA REMEJEANNE

2023 (nature)

JUSTE LE ROUGE, DOMAINE LA BARONNE

2023

M...AUTREMENT, DOMAINE LA BARONNE

2022

LE BRAQUE, DOMAINE COUDOULET

2022

IGP COLLINES RHODANNIENNES « TERRE DES CHAUX », DOMAINE VENDOME

2023

VENTOUX TERRASSES, CHATEAU PESQUIE

2022

BORDEAUX SUPERIEUR, CRU MONPLAISIR, GONET MEDEVILLE

2022

CAHORS, LE COMBAL, DOMAINE MAISONNEUVE-COSSE

2020 (nature)

SOMNABULE,ANJOU,LE FIEF NOIR

2022

CROZES-HERMITAGE, DOMAINE ENTREFAUX

2022

MOULIN A VENT « CHAMP DE COUR », DOMAINE RICHARD ROTTIER

2022 (nature)

SAINT-JOSEPH ALBAN, SEBASTIEN BLACHON

2022

ETRAIRE DE LA DHUY, DOMAINE FINOT

2023

MONDEUSE GRANGES TISSOT, LA COMBE DES GRANDES VIGNES

2021 (nature)

PERNAND-VERGELESSES, PAVELOT LUC ET LISE

2022 (nature)

ALARIC, DOMAINE LA BARONNE

2006

BANDOL, CHATEAU CANADEL

2017

PERSAN, DOAMINE FINOT

2022

CAHORS, LES LAQUETS, DOMAINE MAISONNEUVE-COSSE

2021 (nature)

CORNAS BARYTE, DOMAINE VENDOME

2021

COTE-ROTI « ELOTINS » BILLON CHRISTOPHE

2021

CAHORS, MAGNUM DE SID, DOMAINE MAISONNEUV-COSSE

2002 (nature)

MEDITERANNEE, APRES PLAGE, LA TOUR SAINT HONORE

COTE DE PROVENCE, LA TOUR SAINT HONORE

BANDOL, CHATEAU CANADEL

PARADOU VIOGNIER, FAMILLE CHAUDIERE

LES POISCAILLES, DOMAINE COUDOULET

SAINT BRIS, DOMAINE DES MALANDES

L'ECHAPPEE, ANJOU, CHENIN, LE FIEF NOIR

TRACTEUR BLANC, DOMAINE FINOT

CHIGNIN VIEILLES VIGNES, LA COMBE DES GRANDES VIGNES

CROZES-HERMITAGE BLANC DOMAINE, LES ENTREFAUX

CHIGNIN BERGERON EXCEPTION,LA COMBE DES GRANDES VIGNES

ARGOS, DOMAINE LES POETE

ORPHEE, DOMAINE LES POETE

CHABLIS, DOMAINE DES MALANDES

ALTESSE, DOMAINE FINOT

CONDRIEU « LES MATISSES», BILLON CHRISTOPHE

CREMANT DE LOIRE, CHATEAU DE PLAISANCE

CHAMPAGNE 1er CRU TRADITION, GONET MEDEVILLE, NV

CHAMPAGNE GRANDE RESERVE, CHAMPAGNE DEHOURS, NV

CHAMPAGNE TERRE DE MEUNIER, CHATEAU DEHOURS, NV

ROUGE BORDEAUX SUPERIEUR CRU MONPLAISIR

ROUGE UN AIR DE REMEJEANNE

ROSE APRES PLAGE ROSE

BLANC PARADOU

VIOGNIER

BLANC CHIGNIN VIEILLES VIGNES

Cognac

Armagnac

Calvados

Baileys

Génépi des pères chartreux

Vin de noix des pères chartreux

Liqueur de Gentiane des pères chartreux

Eau de vie de Poire, ou de Mirabelle

Limoncello

Menthe Pastille

Cousine du Get 27, originaire de la région du chef, à deux pas d'Angers

Rhum Angostura hors d'âges 7 ans

île de Trinidad

Rhum Six Saints

île de Grenade

Whisky Jack Daniels single barrel

Whisky Sequoia Whisky Single malt tourbé (bio)

Chartreuse Verte

Savant mélange de 130 plantes, découverte dans un manuscrit offert aux moines chartreux en 1605, qui sont macérées, puis distillées pour obtenir cette superbe et puissante liqueur du nom de son massif de naissance : la Chartreuse !

Chartreuse Jaune

Issue des mêmes plantes mais travaillée différemment, la chartreuse jaune offre un rendu plus rond, plus léger que sa sœur et un plus fort potentiel de vieillissement.

Chartreuse M.O.F

Cuvée réalisée en collaboration avec les Meilleurs Ouvriers de France sommelier en 2008. Liqueurs jaune retravaillée, plus vive, avec un gout prononcé de fenouil.

Chartreuse 9ème Centenaire

Celle-ci fût produite en 1984, pour célébrer les 900 ans de l'ordre des pères chartreux en 1084 par Saint Bruno. C'est une remarquable liqueur d'assemblage ; les chartreux ont sélectionné des liqueurs dans des profils de vieillissements différents.

Chartreuse du Foudre 147

Petite dernière de la grande famille des Chartreuses, c'est une cuvée d'assemblage, qui allie finesse et fougue. Elle est toujours vieillie dans les caves de l'ancienne distillerie de Voiron.

ELEXIR DU ROY

Issu d'une recette datant de 1720 provenant du château de Vizille. L'élixir du ROY fut retrouvé par le fondateur de de la distillerie Monsieur Pernet. Au nez des notes épicées et florale. Une fois en bouche le safran et la fleur d'oranger seront portés par une sucrosité qui englobera votre palais le tout dans un équilibre parfaitement exécuté

VULNERAIRE

Cette plante emblématique du massif de la chartreuse est cueilli à la main avant de reposer plusieurs semaine en macération à la distillerie. Vous serez bercé par ces note végétale rappelant le sous-bois, la menthe, la noisette mais aussi le gazon fraichement tondu avec une touche légèrement poivrée.

LE SECRET

Je suis une eau de vie local et artisanale. Mon ingrédient principal reste introuvable pour vous mais est produit à seulement 21 km de la distillerie Ambix. Pur produit du terroir, je suis porteuse de note fraiche et raffinées. Je suis une réelle innovations entre le savoir faire de nos fermier et celui des distillateur.Saurez-vous me découvrir ?

LE TARRAZU

Je suis très heureux de vous proposer cette liqueur de café, elle symbolise un beau partenariat entre deux fleurons des métier de bouche Isérois. Le Tarrazu est une liqueur au café créée par la distillerie AMBIX en partenariat avec le café du COSTA RICA de la Brûlerie des Alpes